Qual è la food word più ricercata in Rete? E il food blog più citato? E ancora, quali sono le migliori immagini dedicate al cibo presenti nel ‘grande mare’ di Internet? Per rispondere a queste e ad altre domande, sono state implementate alcune specifiche applicazioni che consentono ai navigatori di ottenere in maniera semplice e immediata un quadro quali-quantitativo, periodicamente aggiornato, sulla cultura alimentare nel web.

È un servizio che Birra Moretti, mecenate de Il Premiolino e da sempre attenta ai grandi temi connessi all’alimentazione, è lieta di metter a disposizione dei giornalisti interessati e di chiunque altro lo desideri.

Quello alimentare è un ambito di crescente interesse nel panorama del giornalismo italiano. Numerose sono le testate dedicate al food&beverage, sempre di più sono le ‘penne’ che firmano articoli di cultura eno-gastronomica su magazine e quotidiani, tantissimi i lettori interessati.
Il Premio Birra Moretti, istituito nel 2009 nel contesto de Il Premiolino, trae le sue origini proprio da queste considerazioni.

E dalle medesime considerazioni nasce anche questo archivio, destinato a contenere proprio una selezione di articoli ‘food’ (che non siano ‘pure’ ricette o recensioni di ristoranti) pubblicati da testate on e offline o messi in onda da emittenti radio/TV a partire dall’1 gennaio 2011.

Da visitare: Il Monitor del Gusto

Buona consultazione.